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Thé Pu-erh affiné classique des montagnes Bulang

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Informations de base

Nom:  Thé Pu-erh affiné classique des montagnes Bulang

Origine : Menghai, Yunnan

Goût et arôme : sensation épaisse, lubrifiante et aromatique, douce et chaleureuse

Forme de l'article : Gâteau au thé (357 g)

Liqueur : Rougeâtre profond et foncé

Saison : Thé de printemps

Ingrédients : Bourgeons de thé naturels et feuilles d'arbres à thé Arbor cueillis à la main

Stockage : Conserver dans un endroit sec et tempéré. Tenir à l'écart des odeurs. Plus il se conserve longtemps, meilleur est son goût.

Caféine : Faible

Durée de conservation : 10 à 20 ans

Saveur : sans saveur

Période de récolte : 2020

Approvisionnement : Vieilli à Kunming, Yunnan dans des conditions traditionnelles de stockage à sec pendant 2 ans)

Thé Pu-erh affiné classique des montagnes Bulang

Le canton de Bulangshan est situé au sud du comté de Menghai, province du Yunnan. Le gouvernement du canton de Bulangshan se trouve à plus de 90 kilomètres du siège du comté. Il borde la ville de Menglong, la ville de Jinghong à l'est et le Myanmar au sud et à l'ouest. La frontière est longue de 70,1 kilomètres. C'est la seule commune de nationalité Bulangshan en Chine.

Climat et topographie

Située dans le comté de Menghai, Xishuangbanna, près de la frontière entre la Chine et le Myanmar, la région des montagnes de Bulang est une célèbre zone de production de thé Pu'er et l'un des jardins de thé anciens les plus préservés. La région des montagnes Brown couvre une superficie de plus de 1 000 kilomètres carrés. La commune des monts Bulang comprend Banzhang, Laoman'e, Manxinlong et d'autres villages, parmi lesquels le plus ancien Laoman'e a une histoire de 1 400 ans. Le peuple Bulang est les descendants des Baipu, qui vivent dans les montagnes Bulang depuis des générations. Ils sont les premiers peuples au monde à cultiver, préparer et boire du thé.

Un village BulangUn village Bulang

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Le terrain de la région des montagnes brunes est caractérisé par des montagnes ondulantes, hautes au nord-est et basses au sud-ouest. Cette zone présente un bon environnement écologique, avec une altitude de 535 à 2 082 mètres et un taux de couverture forestière de 67 %.

Bénéficiant d'un climat de mousson subtropical, la région des montagnes de Bulang bénéficie de pluies abondantes et d'un temps ensoleillé. Chaque année, la température moyenne est d'environ 18 ℃ ~ 21 ℃, les précipitations moyennes sont de 1 374 mm et pratiquement aucun gel tout au long de l'année ou la période de gel est très courte.

L'ancienne plantation de thé des montagnes de Bulang L'ancienne plantation de thé des montagnes de Bulang

Il y a deux saisons dans une année, sèche et humide. L'évaporation maximale se produit de mars à avril et l'évaporation minimale se produit de novembre à décembre. L'évaporation annuelle est supérieure aux précipitations. En hiver et au printemps, il y a souvent du brouillard, et en été et en automne, le temps est plus nuageux et pluvieux. La durée d'ensoleillement annuelle n'est que de 1 782 à 2 323 heures. En raison de l'influence du flux d'air chaud provenant du golfe du Bengale en été et en automne, mais contrôlé par le flux d'air sec et chaud de l'ouest en provenance de la péninsule indienne en hiver et au printemps, et bloqué par le mont Ailao et le mont Wuliang au nord, le Des caractéristiques climatiques de « pas d'hiver froid, pas d'été chaud, comme un printemps toute l'année » se sont formées dans la région des monts BuLang.

Histoire

La région des montagnes Brown a une longue histoire de plantation de thé. Les vieux théiers préservés jusqu'à présent dans le vieux man'e, le vieux banzhang et le nouveau banzhang montrent que la nationalité brune a commencé à planter du thé il y a plus de 1 000 ans.

Sans fertilisation artificielle ni influence de pesticides, le thé de montagne brune est un thé écologique vert et sain, il est donc très apprécié par les amateurs de thé du monde entier.

Caractéristiques du thé Pu'erh des montagnes Bulang

Le goût du thé produit dans chaque village de thé brun est relativement différent. Généralement, les caractéristiques du thé cru de Brown Mountain sont les suivantes : l'arôme du thé est riche, la soupe au thé a un arôme de fruit, la couleur de la soupe au thé est brillante, le goût est fort, épais et fort et l'irritation est forte.

Pourquoi la plupart des thés pu'er affinés sur le marché proviennent-ils de la montagne brune ?

1. Il y a de nombreux théiers dans la région des montagnes brunes et la zone de plantation de thé est également vaste. Qu'il s'agisse de thé Pu'er cru ou cuit, en termes d'échelle, la production de thé dans la région des montagnes de Bulang est plusieurs fois plus grande que celle de la région des montagnes de Yiwu. 

Théiers anciens sur les montagnes BulangThéiers anciens sur les montagnes Bulang

2. Un prix bas et un goût fort sont les caractéristiques du thé Taidi (terrasse) cultivé des montagnes de Bulang, mais lorsqu'ils sont (渥堆) entassés et fermentés, ils ont une texture épaisse que beaucoup de gens aiment.

3. De nombreuses grandes usines y ont été construites et les produits chauds de ces usines étaient fabriqués avec les principaux matériaux de la région des montagnes de Bulang.

Méthode chinoise Gongfu
Thé 10g
Eau Théière 6oz (170ml)
Durée d'infusion 3-5 minutes
Température 100ºC/212ºF
Méthode de la Théière
Thé 3-10 minutes
Eau 100 ºC/212 ºF
Durée d'infusion 212 ℉ / 100 ℃
Température 100ºC/212ºF

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